Sabor Brasil est une entreprise spécialisée dans l’importation de pulpes de fruits congelées du Brésil.

Afin de préserver le goût et les nutriments de ces fruits exotiques qui doivent traverser l’océan Atlantique, Sabor Brasil a trouvé LA solution : la surgélation de la pulpe des fruits.

Cette technique ne requiert aucun adjuvant et permet d’assurer une conservation optimale des qualités nutritionnelles et structurelles du fruit.

En outre, l’entreprise met en avant une approche éthique et responsable pour le sourcing de ses fruits. Elle valorise notamment les petits producteurs familiaux du Brésil qui jouent un vrai rôle dans la préservation de la forêt Amazonienne et de sa biodiversité.

Et grâce au principe de surgélation, le transit des pulpes de fruits se fait en bateau (97% de réduction de CO2 par rapport au fret aérien).

Grâce à Sabor Brasil, particuliers et professionnels peuvent ainsi profiter de saveurs connues tels que la mangue, l’ananas ou le fruit de la passion… mais aussi totalement inédites comme le caja, le pitanga ou le cupuaçu. 

Pour le BtoC, Sabor Brasil a créé la marque Amazing Pulp. Il s’agit de kiosques à jus de fruits présents dans les allées de centres commerciaux.

Pour le  BtoB, l’entreprise propose ses pulpes de fruits :

- aux métiers de bouche : intégration dans les recettes des restaurateurs, pâtissiers, chocolatiers et glaciers.

- à l’industrie agro-alimentaire : yaourts, gâteaux, compotes, etc.

- à l’industrie parapharmaceutique et des cosmétiques : crèmes, savons, compléments alimentaires.